*Kiraoの手作りゴコロ* 牛肉の赤ワイン煮♪

2008.11.23 Sun 15:34

訳あって、
今月はオージービーフとセロリ料理の強化月間(=∀=;)。
今度は牛肉1kg分の赤ワイン煮を作りましたぁ～。

というのも、
今日は愛知のお友達宅でお夕食会・・・まぁ、忘年会かな。
この他に飛騨牛のすき焼き肉や牛刺し、レバ刺しを持ち込む予定。
・・・ぉお、牛パーティーやぁ～ん♪
おっ！来年は丑年だけに・・・(-_-;)ははは。

飛騨牛っていうと、
高価なお肉でホイホイと手が出せないわぁー、
ってイメージですが、
実は、地元で購入するとそれほどでもないんですヨ。
飛騨牛の焼き肉屋さんも、
お店によっては地元人も驚くほどの安さで食べられるところがあります。
ヘタにチェーン店で食べるよりか安く収まるかも。
安くて新鮮！やっぱり地物はイイですよね～。

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Comments

ダーリンのお肉屋さんの名刺を大事に取ってあります！ぜひお世話になりたいと思ってますよ！
赤ワイン煮・・・すごいねえ！
うちはまず赤ワインを買うとこからスタートです（笑）

あっちゃん　URL　2008.11.23 22:46　#-　EDIT

＊＊＊コメントありがとうございまーす!!＊＊＊

♪あっちゃんへ

あっちゃん、おはよう！(･∀･)ﾉ
Kiraoもこのために激安ワインを調達してきたよ(笑)。
なんせ、うちは焼酎派ですから(笑)。
調理用ワインは安いワインで十分十分
とっても美味しかったですよ♪

ぜひぜひ、ご家族皆さんで、
飛騨牛を堪能してみてください(＾∀＾)。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼き肉・・・
何でもござれですよぉ～。
赤身の旨味、霜降りの甘さ、どちらもグー♪
ダーリン共々、お待ち申し上げております(u∀u*)。

Kirao　URL　2008.11.25 08:31　#-　EDIT

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こんにちは！(･∀･)ﾉ
ショップ『手作り布雑貨KiraOtimo』の管理人Ｋｉｒａｏ（キラオ）のブログです。
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